**Alerte foie : ces symptômes à ne pas ignorer pour préserver votre santé**

Foie gras : comprendre la stéatose hépatique et ses facteurs de risque

Saviez-vous que notre foie peut accumuler des graisses comme un véritable garde-manger ? C’est ce qu’on appelle la stéatose hépatique, souvent comparée à une « maladie du foie gras ». On distingue deux formes principales :

• La NAFLD (stéatose métabolique) : fréquente chez les personnes en surpoids, diabétiques ou avec un taux de cholestérol élevé, sans consommation excessive d’alcool.
• La stéatose alcoolique : directement liée à une consommation régulière et importante de boissons alcoolisées.

Contrairement aux idées reçues, cette pathologie ne concerne pas uniquement les cas graves. Une alimentation riche en sucres et graisses, associée à une vie peu active, peut suffire à la développer.

Une affection silencieuse aux complications sérieuses

Dans ses premiers stades, elle passe souvent inaperçue. Certaines personnes ressentent ensuite une fatigue persistante, des gênes du côté droit de l’abdomen ou une digestion difficile.

Lorsque les signes apparaissent, l’inflammation du foie est généralement déjà installée. Sans prise en charge, les risques évoluent vers la NASH (inflammation du foie gras), une fibrose, voire une cirrhose. Bonnes nouvelles : des changements adaptés permettent souvent d’inverser la tendance.

Comment détecter cette maladie ?

Le diagnostic repose sur plusieurs examens :

• Une prise de sang pour évaluer les enzymes hépatiques.
• Une échographie abdominale qui visualise l’accumulation de graisse.
• Une biopsie hépatique dans les cas complexes ou avancés.

Si vous présentez plusieurs facteurs de risque (obésité, sédentarité, troubles métaboliques), n’attendez pas pour consulter. La prévention reste votre meilleure alliée.

Stratégie gagnante : adapter son mode de vie

Aucun médicament spécifique n’existe encore, mais ces mesures font leurs preuves :

1. Bouger intelligemment

150 minutes d’activité physique modérée par semaine (vélo, marche rapide, aquagym…) suffisent à voir des bénéfices. La constance prime sur l’intensité.

2. Repenser son assiette

Favorisez les aliments non transformés, les acides gras essentiels et les végétaux. Limitez les produits ultra-transformés et les boissons sucrées.

3. Maigrir raisonnablement

Perdre seulement 5 à 10% de son poids améliore considérablement la fonction hépatique.

4. Détoxifier son organisme

Évitez alcool et cigarettes. Surveillez également les problèmes associés comme le diabète.

La formidable capacité de régénération du foie

Doté d’une étonnante capacité à se régénérer, le foie peut retrouver pleine santé avec des changements durables. Le secret ? Un suivi médical régulier et une motivation à toute épreuve.