Trois astuces écologiques pour raviver l’éclat de votre planche à découper en bois
Votre fidèle accessoire culinaire en bois semble perdre de sa superbe ? Ne vous résignez pas face aux imperfections et aux désagréments. Adoptez des soins naturels pour assainir, entretenir et préserver sa beauté durablement, sans devoir en acquérir une nouvelle.
Étape 1 : Une alliance gagnante entre vinaigre blanc et sel pour désinfecter en douceur
Pour bien démarrer, l’idée est de purifier la planche en profondeur, et bonne nouvelle : deux produits que vous avez probablement dans vos placiers font des miracles ensemble – le vinaigre blanc et le sel de cuisine.
Comment procéder
Versez directement sur la surface l’équivalent de deux ou trois cuillères à soupe de vinaigre blanc. Puis, étalez environ 100 g de gros sel uniformément. Laissez reposer quelques instants pour que le mélance agisse, puis frottez doucement avec un linge non abrasif ou le côté doux d’une éponge.
Pourquoi ça marche si bien
Le vinaigre blanc est réputé pour ses propriétés antibactériennes, tandis que le sel sert d’exfoliant naturel pour décrocher les saletés et prévenir les moisissures. Votre planche retrouvera ainsi une hygiène irréprochable et un aspect nettoyé.
Étape 2 : Un nettoyage minutieux grâce au dentifrice et à une brosse à dents
Voilà une astuce qui peut sembler insolite mais dont les résultats sont impressionnants : le dentifrice. Il est idéal pour éliminer les taches persistantes et lisser les fibres du bois.
La méthode pas à pas
Prenez une vieille brosse à dents propre, appliquez-y une petite quantité de dentifrice, puis frottez la planche en réalisant de légers mouvements circulaires, en insistant sur les parties les plus abîmées. N’oubliez pas de bien rincer à l’eau fraîche par la suite.
Ce que vous obtiendrez
Une planche qui sent bon le neutre, d’une propreté éclatante, et libérée des marques laissées par les couteaux ou les aliments.
Étape 3 : Nourrir le bois avec une huile végétale pour une protection durable
Cette dernière étape est essentielle : elle vise à renforcer le bois contre l’humidité future.
Comment s’y prendre
Commencez par sécher soigneusement la planche à l’aide d’un torchon propre. Ensuite, étalez une fine couche d’huile végétale (comme l’huile de tournesol, de colza ou de pépins de raisin) avec un papier absorbant ou un pinceau. Quelques cuillères à soupe suffisent généralement pour une planche de taille standard. Laissez pénétrer plusieurs heures, voire toute une nuit. Si de l’huile en excès subsiste, vous pouvez l’éponger avec un peu de bicarbonate de soude.
Les bénéfices
Ce traitement forme une barrière efficace contre l’eau et les microbes, tout en préservant la souplesse du bois et en lui redonnant de la brillance.
Astuce express : L’union citron et sel pour un entretien au quotidien
Pour un entretien régulier entre deux nettoyages approfondis, frottez simplement la surface avec un demi-citron préalablement saupoudré de gros sel. Le citron va désodoriser et assainir, tandis que le sel agit comme un gommage léger. Pour une action boostée, terminez par un petit passage au vinaigre blanc. Une technique rapide et facile à adopter après chaque utilisation.
Prendre soin de sa planche, c’est aussi s’offrir une cuisine plus saine et plus plaisante.
